非遗传承助力乡村振兴：空心挂面工坊产值破亿，带动留守妇女就业3000人

近年来，随着国家对非物质文化遗产保护力度的加大，传统手工艺得到了前所未有的关注。在众多非遗项目中，空心挂面以其独特的制作工艺和悠久的历史，成为了乡村振兴的亮点。近日，我国某地一家空心挂面非遗工坊的产值突破亿元大关，不仅为当地经济发展注入了活力，还带动了3000名留守妇女就业，成为助力乡村振兴的生动范例。

空心挂面，又称“龙须面”，起源于我国古代，距今已有千年的历史。它以优质小麦为原料，经过和面、醒面、揉面、拉面、晾晒等多道工序制作而成，具有口感劲道、易于消化等特点。在传承过程中，空心挂面逐渐形成了独特的地域特色和文化内涵，成为了我国非物质文化遗产的重要组成部分。

这家位于某地的空心挂面非遗工坊，自成立以来，始终坚持传统工艺，不断研发新产品，提高产品质量。在传承人带领下，工坊员工们用心制作每一根挂面，使得产品远销全国各地，甚至出口海外。如今，该工坊的产值已突破亿元大关，成为当地经济发展的一张亮丽名片。

空心挂面非遗工坊的成功，离不开政府对非遗项目的扶持和传承人的坚守。在政策引导下，工坊不断优化生产流程，提高生产效率，降低成本，使得产品更具市场竞争力。同时，传承人还积极培养新一代传承人，让这门古老的技艺得以延续。

值得一提的是，空心挂面非遗工坊在带动当地经济发展的同时，还为3000名留守妇女提供了就业机会。这些妇女在工坊里学习制作挂面，不仅提高了家庭收入，还实现了自我价值。她们纷纷表示，感谢政府和社会各界对她们的关爱，让她们在家门口就能找到一份稳定的工作。

空心挂面非遗工坊的成功，为乡村振兴提供了有益借鉴。一方面，要充分发挥非遗项目的文化价值，将其与产业发展相结合，打造特色品牌，提高产品附加值。另一方面，要关注农村留守妇女的生活，通过发展特色产业，为她们提供更多就业机会，助力乡村振兴。

总之，空心挂面非遗工坊产值破亿，带动留守妇女就业3000人的事迹，充分展示了非遗传承在乡村振兴中的重要作用。在今后的工作中，我们要继续加大对非遗项目的保护力度，让这些古老的技艺在新时代焕发出新的活力，为乡村振兴贡献力量。