《扶风鹿糕馍荣登《舌尖上的中国》,老字号日销破万枚,传承美味新篇章》

近年来,随着《舌尖上的中国》这一美食节目的热播,越来越多的传统美食被推向了大众视野。近日,陕西扶风县的特色小吃——鹿糕馍,凭借其独特的风味和深厚的文化底蕴,成功登上《舌尖上的中国》,成为节目的一大亮点。这一事件不仅让鹿糕馍声名鹊起,也让其老字号日销量突破万枚,开启了传承美味的新篇章。
鹿糕馍,又称鹿糕馍馍,是陕西省扶风县的传统名点。它以面粉、红糖、芝麻、核桃等食材为主料,经过独特的制作工艺,呈现出色泽金黄、口感酥脆、香甜可口的特点。相传,鹿糕馍起源于唐代,距今已有千年的历史。在古代,鹿糕馍曾是皇室贡品,因其独特的风味和营养价值,备受皇家喜爱。
《舌尖上的中国》作为一档展现中国美食文化的纪录片,自播出以来,深受观众喜爱。此次,鹿糕馍能够登上《舌尖上的中国》,无疑是对其品质和口碑的肯定。节目中,主持人详细介绍了鹿糕馍的制作过程,让观众了解到这一传统美食的独特魅力。节目播出后,鹿糕馍迅速走红,吸引了众多食客前来品尝。
随着鹿糕馍的知名度不断提高,其老字号日销量也实现了突破。据相关数据显示,目前鹿糕馍的日销量已突破万枚,成为扶风县乃至陕西省的美食新宠。这一成绩的取得,离不开鹿糕馍传承人的一贯坚守和对品质的追求。
鹿糕馍的传承人表示,他们在制作过程中始终坚持传统工艺,力求将最地道的口感呈现给消费者。为了保持鹿糕馍的原汁原味,传承人采用手工制作,严格把控每一个环节。从选材到制作,每一个步骤都力求做到精益求精。正是这种对品质的执着追求,让鹿糕馍在众多美食中脱颖而出。
如今,鹿糕馍的成功不仅为扶风县带来了经济效益,更让更多人了解和喜爱上了这一传统美食。为了让更多人品尝到这一美味,传承人还计划将鹿糕馍推向全国市场,让更多的人享受到这份来自陕西的美食情怀。
总之,扶风鹿糕馍荣登《舌尖上的中国》,老字号日销破万枚,不仅是对其品质的认可,更是对传统美食文化的传承。在新时代背景下,鹿糕馍将继续发扬光大,为弘扬中华美食文化贡献自己的力量。让我们共同期待,鹿糕馍在未来的发展中,书写更加辉煌的篇章。
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