岐山臊子面技艺传承有新招：万名中小学生学习非遗美食 ***

近年来，非物质文化遗产的保护和传承成为社会关注的焦点。为了弘扬传统文化，让更多青少年了解和喜爱传统美食，岐山臊子面这一陕西特色美食 *** 技艺被列入劳动课程，吸引了万名中小学生参与学习，让非遗美食在年轻一代中焕发新的生机。

岐山臊子面，又称“中国面条”，是陕西省岐山县的传统名吃，已有千年的历史。其独特的 *** 工艺和味道，深受人们喜爱。然而，随着时代的发展，传统技艺的传承面临着诸多挑战。为了让这一美食 *** 技艺得以延续，岐山县教育局决定将岐山臊子面 *** 技艺纳入劳动课程，让万名中小学生有机会学习这一非遗美食的 *** 。

岐山臊子面 *** 技艺的学习，不仅让学生们了解了这一美食的历史和文化内涵，还锻炼了他们的动手能力和团队协作精神。在课堂上，学生们从选材、和面、揉面、擀面、切面、煮面、调汤、拌面等各个环节，亲身体验了 *** 岐山臊子面的全过程。

“一开始觉得挺难的，但是通过老师的指导和同学们的帮助，我学会了和面、擀面、拌面等技巧。现在，我已经能够独立 *** 一碗美味的岐山臊子面了。”一位参与学习的学生兴奋地说。

岐山县教育局相关负责人表示，将岐山臊子面 *** 技艺纳入劳动课程，旨在让学生们了解和传承中华优秀传统文化，增强他们的文化自信。同时，通过实践操作，培养学生的动手能力和创新精神，为我国非物质文化遗产的传承和发展注入新的活力。

为了让更多学生参与到岐山臊子面 *** 技艺的学习中来，岐山县还举办了各类培训班和比赛。在比赛中，学生们不仅展示了所学技艺，还相互交流、取长补短，共同提高。此外，岐山县还计划将岐山臊子面 *** 技艺推广到其他地区，让更多的人了解和喜爱这一美食。

岐山臊子面 *** 技艺的传承，不仅是对传统美食的尊重，更是对中华文化的传承。万名中小学生的参与，让这一技艺在年轻一代中焕发出新的生机。相信在不久的将来，岐山臊子面这一非遗美食将会在更多人心中生根发芽，成为中华美食文化的重要组成部分。

总之，岐山臊子面 *** 技艺列入劳动课程，万名中小学生学做非遗美食，不仅是对传统文化的传承，更是对年轻一代的培养。让我们共同期待，这一美食 *** 技艺在新时代焕发出更加耀眼的光彩。